Funcionalidad familiar y conducta alimentaria en preescolares de la zona 7

Al contrastar las variables de conducta alimentaria y funcionalidad familiar, se observa la existencia de diferencia estadísticamente significativa (p=0.04) y baja dependencia de las mismas (V Cramer=0,097). Ver Cuadro 3.- Análisis de la relación de la conducta alimentaria y funcionalidad familiar (final del artículo).

CONCLUSIONES

El estudio de la conducta alimentaria en preescolares es una línea de investigación novedosa y reciente. Los estudios realizados respecto al tema se han enfocado en otros grupos poblacionales y en función de las alteraciones de la misma.

En esta investigación encontramos predominio de preescolares de sexo masculino, de familias de tipología mediana, de área urbana y funcionales, resultados similares a lo reportado por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición ³ donde el 51% de la población de 0 – 3 años son masculinos, el 41,4% viven en área urbana.

Al realizar un análisis relación entre la funcionalidad familiar y la conducta alimentaria se encuentra una relación estadísticamente significativa, la explicación que podría corresponder a esta relación, es que, la conducta alimentaria al ser la relación que se adquiere con los alimentos y esta lo hace a través de la experiencia tanto directa con la comida como con su entorno familiar y la imitación de modelos. Como bien lo menciona Domínguez –Vásquez y otros ⁴ donde la conducta alimentaria familiar es un factor modificable importante en el comportamiento de alimentación de los infantes, previniendo así problemas en el desarrollo y en la conducta alimentaria durante etapas futuras como la adolescencia.

Además, en función de los resultados se cree conveniente una evaluación integral tanto del infante como de su entorno familiar, con el fin de identificar problemas de la conducta alimentaria que posteriormente puedan inducir a alteraciones del estado nutricional, que puedan corresponder no solo a causa orgánica, sino a una alteración dentro de su esfera bio-psico-social así como la dinámica familiar en el cual se desenvuelve, llamando a un trabajo interdisciplinario para el manejo de los problemas anteriormente descritas.

Cuadro 1.- Frecuencias de las variables independientes y dependientes de los preescolares de los CIBV de la Zona 7 del Ecuador en el 2016.

Ver: Anexos – Funcionalidad familiar y conducta alimentaria en preescolares de la zona 7

Fuente: Investigación Directa (2016), Recopilación de información en los Centros Infantiles del Buen Vivir de la Zona 7 (Base de datos Proyecto Funcionalidad familiar como factor modificador de la conducta alimentaria y estado nutricional)

Elaboración: Md. Ligia Gabriela Briceño Mogrovejo

Cuadro 2.- Conducta alimentaria inadecuada en función de las variables sociodemográficas.

Ver: Anexos – Funcionalidad familiar y conducta alimentaria en preescolares de la zona 7

Elaboración: Md. Ligia Gabriela Briceño Mogrovejo

Cuadro 3.- Análisis de la relación de la conducta alimentaria y funcionalidad familiar

Ver: Anexos – Funcionalidad familiar y conducta alimentaria en preescolares de la zona 7

Elaboración: Md. Ligia Gabriela Briceño Mogrovejo

Anexos – Funcionalidad familiar y conducta alimentaria en preescolares de la zona 7

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